デュカを使ったチキンフライ

2021年1月28日放送の「グッとラック!」の
「今日のお昼にやってみて!ギャル曽根アレンジランチ!

定番商品のアレンジレシピをギャル曽根さんが教えてくれました。

第17回の定番商品は「冷凍食品」でアレンジ。

ここでは冷凍から揚げで簡単!ヤンニョムチキンのレシピの紹介!

冷凍から揚げで簡単!ヤンニョムチキンのレシピ

『材料』(1人分)

(ヤンニョムチキン)
冷凍唐揚げ 5個

コチュジャン 大さじ1

ケチャップ 大さじ2

はちみつ(または砂糖) 大さじ1

にんにくチューブ 大さじ1/2

水 大さじ3

炒りごま 適量

七味 適量

(チーズソース)
ミックスチーズ 60g

片栗粉 小さじ1

牛乳 40ml

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『作り方』
1.耐熱皿に冷凍から揚げを入れ、パッケージの表記通り解凍する。

2.温めている間に甘辛いタレが特徴のヤンニョムソースを作っておく

ボールにコチュジャン・ケチャップ・はちみつ・にんにくチューブ・水を入れて混ぜ合わせる。

※はちみつがない場合は砂糖でも代用可能。

3.①の解凍したから揚げを②のボールに入れタレに絡める。

しっかり絡めたら再度電子レンジで2分ほど加熱する。

4.加熱している間にチーズソースを作る。

鍋にミックスチーズと片栗粉を入れて混ぜ合わせ、
牛乳を加えて火にかける。全体が溶ければチーズソースの完成。

※片栗粉をまぶすとチーズが固まらない

5.③のから揚げに④のチーズソースをかけ、
お好みで炒りごまと七味をかけてできあがり!


グッとラック:ギャル曽根のツナ缶で和風アヒージョのレシピ!

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