2018年12月13日放送の「秘密のケンミンSHOW」
全国ご飯がススム祭り!激ウマおかず厳選10連発!
ここでは第10位の青森県（十和田市）の
バラ焼きのレシピの紹介！
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青森県のバラ焼きのレシピ
生卵につけてすき焼き風に食べる県民も。
ご飯が何倍もいけちゃう1品！
『材料』
玉ねぎ 牛肉の2～3倍の量がおすすめ
牛バラ肉（薄切り）
(A)
焼肉のタレ 200ml
おろしにんにく 大さじ1
おろししょうが 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
すりおろしりんご 1/4個分
『作り方』
１．玉ねぎはざく切りにする。
２．（A）の材料を混ぜ合わせる。
すりおろしりんごをくわえるとより本場の味に
３．②に牛肉と玉ねぎを入れよく混ぜ合わ
味を絡ませる。
４・③をフライパンでこげつきやすいので、
かき混ぜながら炒める。
５．玉ねぎがしんなりしたらできあがり！
ホットプレートでの作り方はこちら↓
★ケンミンショー：青森のバラ焼きのレシピ！ホットプレート祭り
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