【秘密のケンミンショー】バラ焼きのレシピ!青森県の激ウマグルメ!らくらくレシピ

牛肉のバラ焼き

2018年12月13日放送の「秘密のケンミンSHOW」
全国ご飯がススム祭り!激ウマおかず厳選10連発!

ここでは第10位のむ青森県(十和田市)の
バラ焼きのレシピの紹介!

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青森県のバラ焼きのレシピ

生卵につけてすき焼き風に食べる県民も。

ご飯が何倍もいけちゃう1品!

牛肉のバラ焼き

『材料』
玉ねぎ 牛肉の2~3倍の量がおすすめ

牛バラ肉(薄切り)

(A)
焼肉のタレ 200ml

おろしにんにく 大さじ1

おろししょうが 大さじ1/2

砂糖 大さじ1

すりおろしりんご 1/4個分

『作り方』
1.玉ねぎはざく切りにする。

2.(A)の材料を混ぜ合わせる。
すりおろしりんごをくわえるとより本場の味に

3.②に牛肉と玉ねぎを入れよく混ぜ合わ
味を絡ませる。

4・③をフライパンでこげつきやすいので、
かき混ぜながら炒める。

5.玉ねぎがしんなりしたらできあがり!



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