2018年12月13日放送の「秘密のケンミンSHOW」
全国ご飯がススム祭り!激ウマおかず厳選10連発!
ここでは第4位の山形県の
お麩のから揚げのレシピの紹介！
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山形県のお麩のから揚げのレシピ
お手軽でリーズナブルながら
くせになる味わい。
『材料』
お麩
※大きめの焼き麩がおすすめですが
車麩でも代用OK。
しょうが醤油
片栗粉
揚げ油
『作り方』
１．お麩を水に浸す。
レンジで1分ほど加熱すると
早くふやけます。
２．お麩がふやけたらしっかりと水を絞る。
３．②をしょうが醤油につけ、片栗粉をまとわせる。
４．高温の油でサッと揚げればできあがり。
全国激ウマ！ご飯がススム祭りBEST10
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