とうもろこし冷製スープ

2022年8月24日に放送の「ポップUP」のにじままのテキパキッチン

こちらでは炒めない煮込まない!ビシソワーズのレシピの紹介です!

スポンサードリンク

ビシソワーズのレシピ

生クリームの代わりにクリームチーズを使うのがポイント

材料(2~3人分)

ジャガイモ 2個
タマネギ 1/2個
コンソメ(顆粒) 小さじ2
水 200ml
塩 少々
バター 10g
牛乳 100ml
クリームチーズ 45g
氷 約50g
オリーブオイル 適量
黒こしょう 適量

作り方

1.耐熱ボウル上で、ジャガイモとタマネギをスライサーでうす切りにし、
コンソメ、水を入れて、ラップをかけ、600wの電子レンジで7分加熱する

2.①をハンドブレンダーで攪拌し、塩、バター、牛乳、クリームチーズを加えてさらに攪拌する

3.そこへ氷を加えて混ぜたら、器に盛り付ける。
上からオリーブオイル、黒こしょうをふって出来上がり!

※しゅぱっと!にじテク「氷ドーン!」
氷を入れて強制的に冷まし、冷蔵庫で冷ます時間を短縮
あらかじめ濃い味つけにし、氷で味を調整することも同時に!

にじママ(にじまま)のレシピ

【ポップUP】鶏もも肉の南蛮漬けのレシピ!にじまま(にじママ)
にじママ(にじまま)のレシピ本、ツイッター!レシピも【ポップUP】

まとめ

フジテレビポップUP! – フジテレビより
にじままのビシソワーズのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク