【秘密のケンミンショー】鶏焼肉の赤味噌ダレのレシピ!三重県の激ウマおかず!らくらくレシピ

赤味噌ダレに漬けた鶏焼肉

2018年12月13日放送の「秘密のケンミンSHOW」
全国ご飯がススム祭り!激ウマおかず厳選10連発!

ここでは第2位の三重県の
鶏肉を赤味噌ダレに漬けた鶏焼肉のレシピの紹介!

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三重県の鶏肉を赤味噌ダレに漬けた鶏焼肉のレシピ

赤味噌のコクがごはんとの相性バツグン!

赤味噌ダレに漬けた鶏焼肉

『材料』
鶏もも肉

(A)
赤味噌 30g

合わせ味噌 50g

砂糖 大さじ2

日本酒 大さじ2

しょうゆ 大さじ1

おろしにんにく 小さじ1/2

おろししょうが 小さじ1/2

みりん 大さじ2

『作り方』
1.ボウルに(A)を混ぜる。

2.①からつけダレの分を取っておく。

3.一口大に切った鶏肉を①になじませる。

4.油をひいたフライパンで③を
中火でゆっくりと火を通せば
できあがり。

とっておいたつけだれにつけて
いただきます。



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