2022年11月17日放送の「テレビでハングル講座」の「栗原はるみのハングルキッチン」
栗原はるみさんのきのこのナムルのレシピの紹介です！
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きのこのナムルのレシピ
材料（4人分）
しいたけ(厚さ6～7mm) 1パック(120g)
しめじ(小房に分ける) 1パック(100g)
マッシュルーム(厚さ6～7mm) 1パック(100g)
えのきだけ(半分に切る) 1束(200g)
サラダ油 大さじ1～2
ごま油 大さじ1～2
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/2
白いりごま 適量
作り方
１．しいたけは軸を、マッシュルームは石づきを落とし、それぞれ6～7mmの厚さに薄切りに。
しめじは石づきを落とし小房に分け、
えのきだけは石づきを落とし長さを半分に切り、根元部分を細かくほぐす。
２．フライパンにサラダ油とごま油各大さじ１を熱し、
しいたけ、しめじ、マッシュルームの順に加えて強火で炒める。
３．油が足りなければ足し、えのきだけを加えて手早く炒め、
しょうゆ、塩で味を調え、白ごまを加えて火を止めてできあがり！
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栗原はるみさんの本
まとめ
★ハングルッ！ナビより
栗原はるみさんのきのこのナムルのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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