ポークカレー

2021年9月28日に放送された「バナナサンド」の爆上がりキャンプ。

今回はBOSCO Auto camp base(ボスコ・オート・キャンプ・ベース)を貸し切って設楽さんのテンションを爆アゲ。

ここでは「激突グルメ芸人料理王決定戦2007ウマイド美食祭り!」で優勝した
設楽特製なすと挽肉のカレーのレシピの紹介です。

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設楽特製なすと挽肉のカレーのレシピ

材料

ナス 3個
玉ねぎ2個
ひき肉 300g
しめじ 2株
バター 適量
ほんだし 8g(小さじ山盛り2杯)
水 1.5リットル
カレールー 2箱(プレミアム熟カレー甘口1箱・中辛1箱)

作り方

1.ナスを輪切り、玉ねぎを薄切りにする。

2.鍋に油をひき、ひき肉と玉ねぎを炒める。

3.別のフライパンに油をひき、ナスを炒める。

4.ナスに焼き目がついたら②に加える。

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5.バターで炒めたシメジも加える。

6.鍋にほんだしと水をを入れて煮込む

7.カレールウ2箱を入れてさらに煮込む

8.とろみがついたらできあがり!

まとめ

TBSテレビバナナサンドより

設楽さん特製のなすと挽肉のカレーのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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