レンチンのコロッケ

2021年10月6日に放送された「news every.」の「every.特集」
ドンドン売れる!なじみの味・地元で愛されるお肉屋さん

こちらでは神奈川県横浜市の境木商店街の昭和48年から続く「遠藤牛肉店」の紹介です。

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遠藤牛肉店

東戸塚駅からバスで6分ほどのところにある境木商店街。
その中にある昭和48年から続く「遠藤牛肉店」。

地元客が通っています。
扱っているのは黒毛和牛のみというこだわり。

惣菜も揃っています。
店頭にあるのが重さ130gのコロッケ。
コロッケに使うひき肉も黒毛和牛で割合は牛肉3じゃがいも7。
このコロッケの誕生したのは40年前、まかないでだしたのがきっかけ。

メンチも大きく黒毛和牛を使用。
味付けは控えめで肉の味が活かせるようにしています。

コロッケとメンチは1日100個ずつ販売しますが、開店後数時間で売り切れてしまいます。

もう1つ人気なのがローストビーフ。
イチボを使いスパイスを合わせて焼き上げています。
1度に17キロ仕込んで、1日でほぼ売り切れるとのことです。

紹介されたメニュー
・牛肉ジャンボコロッケ 200円
・牛肉メンチ 220円
・和牛ローストビーフ 100g 1080円
(販売は金・土曜日のみ)

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遠藤牛肉店のお店の場所

お店 遠藤牛肉店
住所 神奈川県横浜市保土ケ谷区境木本町1-40

営業時間:10:00~18:00(早じまいの時有り)
定休日:日曜日 月曜日 木曜日 祝日

※放送時点での情報になります。

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