栗原はるみさんの万能ねぎのジョン（韓国風お好み焼き）のレシピ【ハングル講座】

2021年12月22日放送の「テレビでハングル講座」の「栗原はるみのハングルキッチン」

栗原はるみさんの万能ねぎのジョン（韓国風お好み焼き）のレシピの紹介です！

万能ねぎのジョン（韓国風お好み焼き）のレシピ

カリッとした香ばしさと万能ねぎの風味が合わさり、食欲をそそられる一品。

材料（約4枚分）

万能ねぎ1束（60g）

（A）　
上新粉大さじ2
天ぷら粉大さじ2
水大さじ4
ごま油適宜

（タレの材料）　
コチュジャン大さじ2
砂糖大さじ1
酢小さじ1
しょうゆ小さじ1

作り方

１．万能ネギは洗って水気をよくふき取り、5〜6cm長さに切る。

２．ボウルに万能ねぎを入れ、（A）の粉を加えて全体にまぶしてから水を加え、ざっくり混ぜる。

３．フライパンにごま油を熱し、生地を平らに広げてしばらく動かさずに中火〜弱火で焼く。

４．こんがり焼き色がついてきたら、上下を返して両面カリッと焼く。

５．タレの材料を混ぜ合わせる。

６．器に盛り、タレをつけていただきます。

まとめ

★テレビでハングル講座より

栗原はるみさんの万能ねぎのジョン（韓国風お好み焼き）のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。