2021年12月23日に放送された「秘密のケンミンSHOW極」
神戸激ウマ！豚まんBIG3
こちらでは神戸四興樓の紹介です！
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神戸四興樓（しこうろう）
四興樓（しこうろう）は、昭和25年創業の老舗。
テイクアウト販売に加え、イートインの中華レストランも併設する、神戸のトラディショナルスタイル！
サイズは老祥記と比べるとかなり大きめで見るからに モッチモチの皮。
さらに 断面をチェックすると生地がかなり分厚い印象。
食べるのを見ているとソースを付けて食べるお客さんが多い。
四興樓特製の生地は砂糖も多めで甘めの仕上がり。
そのふんわり感はしばしばシフォンケーキにも例えられるとのこと。
豚肉と玉ねぎの餡の味付けの妙も相まって全体的に 優しい甘さの豚まんに。
ウスターソースで味変するのも神戸スタイル。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★四興樓
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ひょうたんの閉店で嘆いていたところ、元町駅前の四興樓の肉まんの差し入れを頂いた！ここも老舗。551よりあっさりしてて皮も中の肉餡も甘め。２個ペロリと頂きました！ pic.twitter.com/QBHDE2dh3q
— りんりん（TNP） (@riyonyan) June 23, 2020
| お店 | 神戸四興樓 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区元町通２丁目９−１ 元町プラザビル |
まとめ
日本テレビ秘密のケンミンSHOW極の放送より
神戸 豚まんBIG3の神戸四興樓のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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