【林修の今でしょ講座】万能ニラ常備菜のレシピ！生産者が教えるおいしい食べ方

2022年2月22日に放送の「林修の今でしょ！講座」
生産者が教える！野菜のおいしい食べ方SP

今回のテーマは「ニラ」
全国のニラ生産者だから知っている美味しい食べ方や、
調理法、保存術、選び方などを学んでいく！

こちらでは万能ニラ常備菜のレシピの紹介です！

万能ニラ常備菜のレシピ

材料

・ニラ（２束）
・こんぶ茶（小さじ１）
・お酢（大さじ１半）
・醤油（大さじ３）
・ごま油（大さじ１）
・しょうが（大さじ１）
・いりごま（適量）
・かつお節（ひとつかみ）

作り方

１．細かく刻んだニラ、こんぶ茶、お酢、醤油、ごま油を混ぜる。

２．しょうが・いりごま・かつお節を加え入れ、もう一度混ぜてできあがり！

※焼いた油揚げにたっぷり のせて卵黄をトッピングすればお酒にぴったりのおつまみに。
とうふの冷奴の上にのせたり、チャーハンに混ぜて炒めてもおいしい。

ニラレシピのまとめはこちら↓
★【林修の今でしょ講座】にらレシピまとめ（生産者が教える）！ニラ玉、ニラ納豆、ニラスープほか

まとめ

テレビ朝日林修の今でしょ！講座 の放送より

ニラの生産者が教えてくれた万能ニラ常備菜のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。