お酢で特大オムレツ

2022年3月1日に放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」

巨大ぷよぷよオムレツカレーぶっとびプライス450&心躍る芸術シフォンケーキ
京都市の喫茶 憩の紹介です。

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喫茶 憩

41年続く純喫茶。

オムレツは卵2個の卵白を180回も混ぜて泡立て、卵黄に牛乳を入れて混ぜます。
フライパンにバターをたっぷり入れて生地を流し込み
手間ひまかけてつくるとオムレツがふくらんでぷよぷよに。

カレーの仕込みは3日かかるのだそうです。
同志社大学など地元の大学生も通っているとのこと。

調理、配膳、レジ、洗い物などすべて1人でこなします。

チョコシフォンケーキも一から作っていたのでした。

番組で紹介されたメニュー
・オムレツカレー 450円
・オムレツピラフ(サラダ付き) 500円
・オムレツスパゲティ(サラダ付き) 500円
・かけカレー 300円
・カツカレー 600円
・ハンバーグカレー(目玉焼き付き) 550円
・自家製チョコシフォンケーキセット(ドリンク付き) 450円

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喫茶 憩のお店の場所

お店 喫茶 憩
住所 京都府京都市上京区亀屋町57−1 西陣ロイヤルハイツ 2F ビル

まとめ

日本テレビオモウマい店の放送より
喫茶 憩のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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