サバ定食、和食

2022年12月6日に放送の「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」

天然ブリしゃぶしゃぶ定食990円！毎週大ピンチ
絶対釣らないと！ドキドキうどん店主

大阪の三代目木村屋の紹介です！

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三代目木村屋

三代目木村屋は大阪市内のオフィス街にある創業102年の老舗。
天ぷらが付いた約2.5人前の「木村屋うどん」は名物の一つ。

しかし、多くのお客さんは天然ブリを使った「ブリのドキドキセット」か「ブリのワクワクセット」を注文。
ドキドキセットは、カルパッチョ、おつくり、天ぷら、あら炊きが付き、ワクワクセットはおつくりがブリの漬けに代わります。

990円という安価で天然ブリを提供できる理由は、店主が船で海に出て、自らブリを釣り上げているため。
大阪から和歌山まで片道200キロ以上車を走らせ、毎週土日、朝からひたすらアタリを待つ。
2日間の成果により、提供できるブリの量が変わるだけに店主は真剣なのですが弱気になることもあるのだそうです。

番組で紹介されたメニュー
・ブリのドキドキセット990円
・ブリのワクワクセット990円
・木村屋うどん　750円

三代目木村屋のお店の場所

お店 三代目木村屋
住所 大阪府大阪市中央区北久宝寺町２丁目１−２

まとめ

日本テレビオモウマい店の放送より

三代目木村屋のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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