焼き芋、焼きいも

2022年2月28日放送の「めざましテレビ」のスゴ撮
さつまいも博、焼きいもグランプリ2022について紹介です!

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焼きいもグランプリ2022

2月27日までさいたまスーパーアリーナ・けやきひろばで、18店舗が集結し、
「全国やきいもグランプリ2022」が開催されました。

準グランプリ「超蜜やきいもpukupuku」の「超蜜やきいも」

準グランプリとなったのは「超蜜やきいもpukupuku」の「超蜜やきいも」。

蜜が滴る甘さだけを求めたやきいもとのこと。

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焼き芋専門店 超蜜やきいもpukupuk

準グランプリ「芋と野菜」の焼き芋

もう一つの準グランプリは京都にある「芋と野菜」の焼き芋。
滑らかく仕上げるために3時間かけてじっくり焼き上げるのだとのこと。

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芋と野菜|京都市北区のカフェバー

グランプリ「農家の台所」の「塩やきいも」

グランプリには、東京「農家の台所」の「塩やきいも」が選ばれました。
使用しているのは紅はるか。
溶岩石で焼いてからロレーヌ岩塩の塩水にくぐらせ、2度焼きしています。

塩につけることで蒸し焼きになり、甘さが引き立つのだそうです。

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やきいも ( 塩やきいも ) | 農家の台所 WEB SHOP

まとめ

フジテレビめざましテレビの放送より

焼きいもグランプリ2022の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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