2022年4月2日に放送の「満天☆青空レストラン」は
徹底管理で育つ旨味抜群㊙イワナ▽刺身＆冷燻カルパッチョ
こちらでは伊達いわなのお取り寄せ紹介です！
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伊達いわな
菅原養魚場は1985年創業でいわなややまめ、伊達いわなを中心に淡水養殖から卸、加工まで手掛けています。
伊達いわなは宮城県のブランド魚でお刺身はもちろん、和洋中問わず幅広い料理に使える大型のいわな。
出荷サイズになるまで約３年かかかり、とても育てるのが難しい魚ですが、
一度食べた方々からのリピートが多く生産が追い付かないほどの人気。
身が締まってほどよく脂が乗り、お刺身でおいしく食べられます。
また、クセが無く、和洋中様々な料理に合わせやすい食材として期待されています。
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伊達いわなが食べられるお店はこちら↓
★『伊達いわな』提供店の紹介
宮城県 伊達いわな冷燻＆いわな塩焼きセット
日テレポシュレからは宮城県 伊達いわな冷燻＆いわな塩焼きセットのお取り寄せができます。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
宮城県 伊達いわな冷燻＆いわな塩焼きセット
「伊達いわな」を試食してきました。味は一番、アイナメに近い。すっげーーー、うまかったっヽ(〃∀〃)ﾉ pic.twitter.com/6FIBorCkdd
— ばら子 (@bulker1121) February 28, 2018
まとめ
日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
伊達イワナの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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