2022年4月2日に放送の「超豪華！日テレ系春の祭典３０番組大集合で夢のコラボ！特別授業３時間ＳＰ」
「沸騰ワード10」より伝説の家政婦 志麻さんがおうちご飯を教えます。
こちらではしょうが焼きのレシピの紹介です！
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しょうが焼きのレシピ
生姜焼きがおいしくなる裏技を教えてくれました
材料
玉ねぎ
豚肉
サラダ油
しょう油
みりん
酒
砂糖
しょうが
作り方
１．くし切りにした玉ねぎをサラダ油で炒める。
全体的に火が入ったら、ざるにあげて油をきっておく。
２．同じフライパンに強めの火で、豚肉を1枚ずつ広げて焼き目を付ける。
※しばらく動かさずに焼き色をつける。
焼き色をつけることで、うま味が強いやわらかい仕上がりに！
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３．裏返して両面を焼き、先に炒めた玉ねぎと合わせる。
４．しょう油、みりん、酒、砂糖を加えて味付けをする。
５．混ぜて全体に絡め、最後にせん切りにしたしょうがを加えてサッと煮詰めればできあがり！
そのほか紹介された志麻さんのレシピ
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まとめ
志麻さんのしょうが焼きのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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