おみそ汁

2022年4月2日に放送の「超豪華!日テレ系春の祭典30番組大集合で夢のコラボ!特別授業3時間SP」

「沸騰ワード10」より伝説の家政婦 志麻さんがおうちご飯を教える。

こちらではひと手間かけておいしくなる 野菜のみそ汁のレシピの紹介です!

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野菜のみそ汁のレシピ

野菜を炒めるのがポイント

材料

(具材)
ネギ
大根
ニンジン
など

サラダ油

味噌

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作り方

1.カットした野菜(ネギ、大根、ニンジン)をサラダ油で炒める。
※弱火でじっくり炒めることで、野菜の旨味を引き出す
出汁いらず
このひと手間でみそしるが格段においしくなる

2.全体がしんなりするまで炒めたら、水を入れてひと煮立ちさせる。

3.味噌を溶かせばできあがり!

※炒める油をオリーブオイルやバターに変えるとまた風味も変わっておいしいとのこと

そのほか紹介された志麻さんのレシピ

志麻さんの豆腐のラタトゥイユのレシピ!「日テレ系春の祭典」沸騰ワード10

志麻さんのしょうが焼きのレシピ!「日テレ系春の祭典」沸騰ワード10

志麻さんの豆腐フリットのレシピ!「日テレ系春の祭典」沸騰ワード10

まとめ

志麻さんの野菜のみそ汁のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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