2022年4月12日に放送の「マツコの知らない世界」
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満開の桜の下で食べたい東北ゴマもち名店めぐり。
こちらでは青森県弘前市の戸田うちわ餅店のゴマ餅の紹介です。
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戸田うちわ餅店のごま餅
住宅街の中にポツンとあるのが
弘前市民に愛され 100年以上「戸田うちわ餅店」
お母さんと息子さんの2人で作っています。
黒石産もち米を使用。
おもちを長方形に切って串に刺します。
串に刺した形がうちわに似いてるのでうちわ餅という名前になりました。
きな粉などがはいった秘伝のゴマだれにつけます。
・うちわ餅 １本 140円
戸田うちわ餅店のお店の場所
| お店 | 戸田うちわ餅店 |
|---|---|
| 住所 | 青森県弘前市銅屋町21 |
そのほか紹介された東北のゴマ餅
・山形県山形市「餅の星野屋」
HPはこちら↓
★餅の星野屋
・秋田県秋田市「旭南高砂堂」
★【マツコの知らない世界】まちこ姉さんのごま餅のお取り寄せ！旭南高砂堂（秋田）
まとめ
TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
東北ゴマもち、戸田うちわ餅店のゴマ餅などの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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