【ウラ撮れちゃいました】さすけ食堂のかじめラーメン（千葉県富津市）！ウラ名物

行列のラーメン

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こちらでは千葉県富津市さすけ食堂のカジメラーメンの紹介です！

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さすけ食堂

かじめラーメンのカジメとは南房総や太平洋沿岸でとれる海藻でうまみ成分が含まれているとのこと。
そんなカジメは麺に練り込まれるだけでなく具としてもたっぷり使用。
まさに南房総の海の味。
県外からわざわざやって来るほど一度食べたらハマるというラーメン。

番組で紹介されたメニュー
・かじめラーメン　800円

さすけ食堂 @千葉県富津市
カジメ塩ラーメン
千葉遠征最後はご当地ラーメン🍜の此方
麺にも上の具材にもカジメと言う海藻をふんだんに使用した一杯は正に海の恵みいっぱの美味しさ😋
特にスープの味わいは、「塩」では無く此方の「潮」が表現としてmatchした、目の前の海🌊を全身で感じられる🍜でした pic.twitter.com/lZtDd2M4wf

— ゆぅ (@ny8080808) August 28, 2018

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サクッとフワッと美味しすぎたアジフライ✨
お刺身もプリプリ🐟
元気なおばあちゃん、おばちゃん達が作ってた。お姉さんもいたかもしれない。

千葉県のさすけ食堂 pic.twitter.com/EpdraJyZS0

— 猫イズム🥯グルメ寄りブロガー (@ponnta35) July 6, 2019

さすけ食堂 @千葉県富津市
さすけ定食
黄金アジ🐟を求めて富津市へ
サイズは普通だが、厚みが凄い
通常の倍は有る厚みでアジフライは衣はサクサク中身はふわふわ😊もう一つふわふわ
お刺身はゆっくり甘い脂が口からの中に広がります😋
カンパチ・地物タコ🐙・なめろうとどのお刺身も美味すぎました😆 pic.twitter.com/uqhG19EAI3

— ゆぅ (@ny8080808) August 25, 2018