豚肉とかつお節のチャーハン

2022年7月19日に放送の「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」
東京の名物　A4黒毛和牛とろっとろ牛すじチャーハン
うなぎ・牛タン・ステーキ乗せ(他)チャーハンドリーム店主

中華料理「雁川（がんせん）」の紹介です！

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中華料理「雁川（がんせん）」

「1000回以上通ったお店はどこですか？」のインタビューで名前が挙がった、
秋葉原にある中華料理店「雁川」。

名物はチャーハンで中でも人気の、土日祝限定「牛すじチャーハン」は、
7種の調味料で味付けして煮込んだ国産のA4ランクの黒毛和牛の牛すじを、玉子チャーハンにかけた逸品。
1日200食以上出るとのこと。

5歳からチャーハンを作り始め、チャーハンドリームをかなえたという店主。
次々と新しい週替わりチャーハンを作っていて
チリソースで絡めた鶏唐レッドチリチャーハン（900円　販売未定）や鰻とホーレン草チャーハン（900円）など珍しいものばかり。

中でも、神戸牛のステーキチャーハンは、A5ランクの神戸牛をぜいたくに使っているにも関わらず、驚きの値段。

中国から観光に来ていた人はリピートで6連続（3日間ぐらいの間）「牛タン塩チャーハン」を味わっていたのでした。

番組で紹介されたメニュー
・牛すじチャーハン（A4ランクの黒毛和牛）　900円 ※土日祝のみ
・豚肉生姜焼きチャーハン　850円
・A5ランク神戸牛のステーキチャーハン（週替わりランチ　不定期で販売）　900円
・牛タン塩チャーハン　900円　※土日祝のみ

末広町駅から徒歩約3分のところにあり、駐車場・駐輪場はありません。

雁川（がんせん）お店の場所

お店 雁川（がんせん）
住所 東京都千代田区外神田３丁目１０−１０

※放送時点での情報になります

同日に紹介されたお店がこちら↓
★【オモウマい店】バンバン番長のリーゼント盛りねぎとろ丼！神奈川県横浜市

まとめ

日本テレビオモウマい店の放送より

雁川（がんせん）の牛すじチャーハンの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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