福神漬け、カレー

2022年7月21日に放送の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」神奈川VS千葉！真夏の激熱めしSP

食べるなら今！小田原の隠れ家とろっとろ牛肉本格欧風カレー。
「カレーショップ 花ライブラリー」の「欧風ビーフカレー」の紹介です！

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カレーショップ 花ライブラリー

神奈川県小田原市の1日2組限定の老店主が極めた奇跡のカレー。
お客さんがあまり来ないように看板を小さくしています。
店主が体力的にきついということで75歳にったら閉店する予定。

1人で仕込みをしていて1日7~8人程度が限界とのこと。

元海上自衛隊のカメラマン。
引退後、一流ホテルのカレーを食べ歩き独学で学び、
2002年に創業し、カメラや趣味の写真も展示。

お肉は国産のすね肉を使用。
赤ワインに丸1日漬け込んだ後フォンドヴォーで丸1日煮込み続ける。
お肉の仕込みだけで3日。
フォンドボーは1週間かけて作られています。

番組で紹介されたメニュー
・欧風ビーフカレー　2000円

カレーショップ 花ライブラリーのお店の場所

お店 カレーショップ 花ライブラリー
住所 神奈川県小田原市早川１丁目

この日の放送されたうまい店

★【タクシー運転手さん一番うまい店】ホルモン古奈屋の微笑み焼きプリン！神奈川県伊勢原市
★【タクシー運転手さん一番うまい店】わらべ菜魚洞のアジフライ＆白い大トロ：小田原漁港
★【タクシー運転手さん一番うまい店】1日2組限定の欧風ビーフカレー！ 閉店間近の花ライブラリー
★【タクシー運転手さん一番うまい店】村のピザ屋 カンパーニャのそそり立つベーコンピザ！千葉県君津市
★【タクシー運転手さん一番うまい店】網元料理あさまるの漁師丼！神奈川県茅ケ崎

まとめ

「カレーショップ 花ライブラリー」の「欧風ビーフカレー」の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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