2022年8月2日に放送の「100%!アピ~ルちゃん」
芸能人「オススメどこ?」と聞かれたらここしか答えない名店
こちらでは速水もこみちさんおすすめのル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房の
ショコラスプレッド(パンに塗るチョコレート)の紹介です!
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ショコラスプレッド
『ミシュラン20星シェフが手がける「パンに塗るチョコレート」』
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房は、
世界各地に星付きレストランを持つフレンチの巨匠アラン・デュカスが手がけるチョコレート専門店。
そんなル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房のショコラスプレッドは絶品パンのお供。
美味しさの秘密はパリの本店厳選のカカオを使用したチョコレート。
砕いたチョコレートを溶かし、ヘーゼルナッツ・アーモンドを加え、砂糖や塩などを加えて
キャラメリーゼしていき作っています。
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なめらかな口溶けに残るザラッとした粒の舌ざわりが心地よい、子供から大人まで、誰をも笑顔にする味わいです。
パンやクラッカーに塗っても美味しいですが、
速水もこみちさんはそのまま食べたりするそうで、食感がおもしろくて美味しいとのことです。
=ショコラスプレッド=
パンやスコーンに塗って食べるチョコレート。少し配合を変えて販売再開しています。 pic.twitter.com/GhUztpD9gn— La chocolaterie NANAIRO (@chocolatNANAIRO) July 9, 2022
まとめ
100%!アピ~ルちゃんの放送より
速水もこみちさんおすすめ、ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房の
パンに塗るチョコレート(ショコラスプレッド)の紹介をしました!
ぜひ参考にしてみてください
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