【華大さんと千鳥くん】華丸さんの鉄板焼肉のレシピ！小芝風花お料理6連単

2022年10月25日に放送の「火曜は全力！華大さんと千鳥くん」
小芝風花＆なにわ男子参戦！
女優・小芝風花が参戦したのは「お料理6連単」。
博多華丸・大吉・千鳥・かまいたちの6人が小芝のために「がっつりお肉料理」を披露！
誰の料理が一番美味しかったかを小芝がランキング付け。
こちらでは小芝風花さんが2位にランク付けした
華丸さんの鉄板焼肉のレシピの紹介です！

鉄板焼肉のレシピ

材料（4人分）

豚肉（ハラミ）または牛肉（ハラミ）（1口大に切る）600g
キャベツ（小さめの一口大）600g
ラード100g
塩胡椒小さじ1 1/2
刻みにんにく（市販品）大さじ4
たくわん8切れ

（A）（辛みそ）
粉唐辛子20g
醤油15g
にんにく（おろし）30g
砂糖10g
八丁みそ15g
マヨネーズ10g

作り方

１．鉄板は予熱しておく。

２．肉、キャベツは一口大に切り、肉に塩胡椒する。

３．辛みそを作る。
ボウルに（A）を入れて混ぜる。

４．鉄板にラードの半量を入れ肉、塩を入れ全体に炒め、半分火が通ったらにんにくを入れさらに炒める。

５．キャベツを入れ全体に混ぜ残りのラードを加える。

６．キャベツがしんなりしてきたら器に盛り、辛みそ、たくわんを添えってできあがり！

まとめ

ぜひ参考にしてみてください。