鮭のホイル焼き

2022年11月11日に放送の「ヒルナンデス」
超激安スーパー「マルサン」で
北斗晶&門倉凛の義母娘コンビがお買い物!
秋の味覚を使った絶品アイデア料理を披露!
こちらでは北斗晶さんの秋鮭のちゃんちゃんホイル焼きのレシピの紹介です!

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秋鮭のちゃんちゃんホイル焼きのレシピ

栗甘露煮で味付け

材料(3人分)

鮭切り身 3切れ(マルサン購入品)
玉ねぎ(小) 1個 (マルサン購入品)
ナス 1/2本(マルサン購入品)
ズッキーニ  1/2本(マルサン購入品)
さつまいも 80g (マルサン購入品)
シイタケ 適量 (マルサン購入品)
エリンギ 適量 (マルサン購入品)
シメジ 適量 (マルサン購入品)

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(味付け)
合わせ味噌 大さじ3
甘露煮の汁 70g
バター 30g

(仕上げ)
栗甘露煮 9個
青ねぎ 適量

作り方

1.鮭に塩を振り臭みを取る

2.ズッキーニ、玉ねぎ、ナス、さつまいもを厚さ 1センチの輪切りに

3.さつまいもと玉ねぎは1000W 1分半ほどレンジで加熱

4.シイタケとエリンギを食べやすいサイズに切る

5.ホイルに具材を並べる

6.栗の甘露煮の汁と味噌を混ぜ、⑤にかけ、バターをのせる  

7.ホイルを閉じ、水を張ったフライパンで約 15分蒸し焼き

8.最後に栗の甘露煮と青ねぎをのせてできあがり!

【ヒルナンデス】ヘルシーハンバーグのレシピ!門倉凛がマルサンの食材で

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
北斗晶さんの秋鮭のちゃんちゃんホイル焼きのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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