【ヒルナンデス】伝説の家政婦マコさんのエビチリ&トムヤンクンのレシピ!子供でも食べられる

エビチリのレシピ

2018年5月9日放送の「ヒルナンデス」。

伝説の家政婦マコさんが、
超早ワザ作り置き料理を披露!

ここでは子供でも食べられる
エビチリ&トムヤンクンのレシピを紹介!

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伝説の家政婦マコさん

3時間で25品の作り置き料理をつくります。

今夜使える凄ワザを披露!




辛くないエビチリのレシピ

【エビチリのレシピ】

『材料』
生姜

ニンニク

長ネギ

ごま油

片栗粉

海老

しめじ

『作り方』

1.生姜、ニンニク、長ネギをごま油で炒め、
片栗粉をまぶした海老を加える。

2.ケチャップに砂糖とお酢と
少しのしょう油を混ぜて合わせ調味料を作る。

※豆板醤を入れる代わりにしょう油を入れます。

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3.①に②としめじを加えてできあがり!

※大家族向けにしめじでかさ増し



トムヤムクン風スープのレシピ

【トムヤムクン風スープのレシピ】

『材料』

トマトジュース

キャベツ

じゃがいも

えび

小松菜

『作り方』

1.フライパンにトマトジュースに水、
刻んだキャベツ、ジャガイモを加える。

2.①に海老、小松菜を入れて
ひと煮立ちさせてできあがり!

※トムヤムクンに入っているレモングラスの酸味を
トマトジュースで表現。

子どもも食べられるトムヤムクンのできあがり!




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