2022年11月15日放送の「ZIP!」の特集は神コスパ食材の絶品レシピ。
こちらでは料理研究家 長田絢さんのもずく酢で酸辣湯麺のレシピの紹介です！
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神コスパ食材の絶品レシピ
神コスパ食材の絶品レシピ🍳
値上げラッシュの今、家計の救世主となるのが
安くて使い勝手がいい「神コスパ食材」！もずく酢があの人気中華料理に？
おでんでおなじみのあの食材がパスタになる？
「神コスパ食材」の意外な絶品レシピをご紹介！⏰あさ7時15分頃です#明日のZIP! #ZIP特集 #ZIP!🎀 pic.twitter.com/n9yzGkC3Xh
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続いての神コスパ食材は使い方をあまり知らない食材の。
「もずく酢」はスーパーでよく3個セットで売っていて値段は130円前後ですが、
そのまま食べるしか知られていない食材。
教えてくれるのは、これまで3000以上のレシピを開発してきた料理研究家の長田絢さん。
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もずく酢の酸辣湯麺のレシピ
※あまり詳しくは紹介されませんでした
材料
お好みの具材（豚肉など）
中華スープ
もずく酢
卵
作り方
１．鍋に中華風スープを入れ、お好みの具材を用意し、入れる
２．もずく酢を酢ごと全部入れる
３．溶き卵を加えて混ぜれば出来上がり
※もずく酢をカップごと入れることで酸っぱさやとろみを簡単に再現できる
神コスパ食材の絶品レシピ
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まとめ
日本テレビZIP!の放送より
長田絢さんのもずく酢でサンラータン麺（酸辣湯麺）のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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