2022年11月15日放送の「ZIP!」の特集は神コスパ食材の絶品レシピ。
こちらではちくわぶ料理研究家の丸山晶代さんのちくわぶのカルボナーラのレシピの紹介です！
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神コスパ食材の絶品レシピ
神コスパ食材の絶品レシピ🍳
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安くて使い勝手がいい「神コスパ食材」！もずく酢があの人気中華料理に？
おでんでおなじみのあの食材がパスタになる？
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教えてくれるのは、ちくわぶ料理研究家の丸山晶代さん。
ちくわぶと言えば、おでんの具材。
ちくわぶの主な原材料は小麦粉で、ちくわと名乗っているが、魚肉は使われていないとのこと。
ちくわぶをパスタに見立てて「カルボナーラ」を作ります。
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ちくわぶのカルボナーラのレシピ
材料
ちくわぶ
牛乳
塩
ベーコン
作り方
１．ちくわぶを1㎝ほどの厚さに切り、食感を残す。
２．①を耐熱容器に入れ、牛乳、塩、ベーコンを加えて、600Wの電子レンジで3分加熱する。
３．②にスライスチーズをのせ、さらに1分加熱する。
４．卵、バターをのせて、さらに1分加熱したらできあがり！
神コスパ食材の絶品レシピ
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まとめ
日本テレビZIP!の放送より
ちくわぶ料理研究家 丸山晶代さんのちくわぶのカルボナーラのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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