【沸騰ワード10】志麻さんの鶏肉のお酢煮のレシピ！

2022年11月18日に放送の「沸騰ワード10」
レシピ本が大ヒット中！伝説の家政婦 志麻さん
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こちらでは鶏肉のお酢煮（プーレ・オ・ヴィネーグル）のレシピの紹介です！

鶏肉のお酢煮（プーレ・オ・ヴィネーグル）のレシピ

材料

鶏肉
塩
こしょう
小麦粉
玉ねぎ
トマトペースト
白ワイン
酢
水
コンソメ
ローリエ
生クリーム
パセリ
ごはん

作り方

１．鶏肉に塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。

２．鶏肉を皮目からフライパンへ並べ、焼き目が付くまで焼く。

３．鶏肉をひっくり返し、鶏の臭みが出た脂をキッチンペーパーなどで拭き取る。

４．みじん切りした玉ねぎ、トマトペースト、白ワインを加え
さらに酢・水・コンソメ・ローリエを加え、煮込む。

５．生クリームを加える。

６．お皿にごはんを盛り、⑤をかけ、刻んだパセリを散らしたらできあがり！

志麻さんの本

沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピの一覧はこちらです↓
★沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピ

まとめ

日本テレビ沸騰ワード10の放送より
伝説の家政婦志麻さんの鶏肉のお酢煮（プーレ・オ・ヴィネーグル）のレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてください。