栗原はるみの肉じゃが

2018年12月14日放送の「沸騰ワード10」

伝説の家政婦志麻さんが
IKKOさんの豪華別荘へ。

こちらではフランス風肉じゃが(ベックオフ)のレシピの紹介!

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フランス風肉じゃがのレシピ

ベックオフとはフランス語で「パン屋さんのかまど」と
いうフランス風肉じゃが。

『材料』
玉ねぎ→1玉

メークイン→2個

人参→1本

サーロインステーキ→180g×2枚

白ワイン→1回し

コンソメ→1個

『作り方』
1.玉ねぎをくし切りにする。
メークイン、人参は輪切りにする。

2.ステーキ肉は3cm幅にカットし
塩、コショウを振る。

3.切った具材を鍋に入れる。

野菜を先に入れ、間にステーキ肉、
その上にまた野菜を入れる。

4.白ワインを1回し、コンソメを1つ入れる。

5.④を80分ほど煮込んだらできあがり!

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沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピの一覧はこちらです↓
沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピ

まとめ

日本テレビ沸騰ワード10の放送より
伝説の家政婦志麻さんのフランス風肉じゃが(ベックオフ)のレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてください。

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