フランス料理、料理

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こちらでは体が温まる!みそ薬味鍋のレシピの紹介です!

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味噌薬味鍋のレシピのレシピ

材料

にんにく
みょうが
ねぎ
しょうが
ごま油
味噌

砂糖

だしパック 1パック
お好みの具材
(白菜、きのこ、カキ、えびなど)

作り方

1.にんにく、みょうが、ネギ、しょうがをみじん切りにして土鍋に入れ、ごま油で香りが立つまで炒める。

2.酒、砂糖、水、出汁パック(袋ごと)を加えひと煮立ちさせる。

3.味見をして味の確認をして、お好みの具材(白菜、きのこ、カキ、えびなど)を入れ煮立たせる。

シメはご飯に冷たい豆腐を乗せて、鍋のスープをかけていただきます。

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まとめ

志麻さんのみそ薬味鍋のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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