ビーフシチューのレシピ

2022年12月10日放送の「サタデープラス」
「ビーフシチュー」をひたすら試してランキング

清水麻椰アナが様々なビーフシチュー12種類をサタプラ独自の方法で徹底調査。

神戸北野ホテルの山口浩シェフも登場。
10時間以上かけて調べ上げた
サタプラ的のおすすめビーフシチューベスト5を紹介します！

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ビーフシチューベスト5

清水麻椰アナがさまさまな種類を調査。
①コストパフォーマンス
②具材
③肉の味
④ソース（シチュー）味
⑤全体の味
5項目を細かくチェックし、
それぞれ10点満点で採点。

その合計点で総合ランキングを決定します。

5位：ビーフシチュー（ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD）

第5位はISETAN MITSUKOSHI THE FOOD ビーフシチュー。
ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD ビーフシチューは具材では唯一の10点満点を獲得。
ISETAN MITSUKOSHI THE FOODは三越伊勢丹グループのプライベートブランド。
具材量は109gで内容量の半分以上が具材。
赤ワインとフォンドボーで仕上げたコク深いソースに、
ジャガイモやニンジンなど大きい5種類の具材が入った食べごたえバツグンの１品です。

＞＞ビーフシチュー 200g ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD

【合計40点】
①　具材　10
②　コスパ　5
③　ソースの味　8
④　肉の味　8
⑤　全体の味　9

4位：クイックディナービーフシチュー（伊藤ハム）

伊藤ハムのクイックディナービーフシチューが第4位。
2項目で9点を獲得。
ごろっと入った大きなお肉が最大の特徴。
赤ワインとと甘みの効いたフォンドボーで長時間煮込み。やわらかホロホロ食感の肉に仕上がっています。

＞＞伊藤ハム クイックディナー ビーフシチュー 3袋入り×1個 ビーフシチュー レトルト レンジ インスタント シチュー デミグラス サタデープラス

【合計41点】
①　具材　9
②　コスパ　7
③　ソースの味　8
④　肉の味　9
⑤　全体の味　8

3位：噂の名店 特製ビーフシチュー（エスビー食品 ）

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エスビー食品 噂の名店 特製ビーフシチューが第3位。
すべての項目で8点以上を獲得。
全体の味は１位。
じっくりソテーした玉ねぎ、にんじんの苦みとバナナとパパイヤの甘みにより、
絶妙な苦味とコク深い味わいとなっているうえ、
さらにじゃがいもは12種類中唯一の皮付きを使用することで苦みと絶妙な食感をプラス。

ソースはじっくりとソテーした具材の苦味がアクセントに。
さらに隠し味には本みりんを加えることで、コク深い味わいに。

＞＞S&B 噂の名店 特製ビーフシチュー 210g 1個 エスビー食品 公式 レトルト

【合計43点】
①　具材　8
②　コスパ　8
③　ソースの味　9
④　肉の味　8
⑤　全体の味　10

2位：レンジでごちそうビーフシチュー赤ワイン仕立て（伊藤ハム）

伊藤ハムのレンジでごちそうビーフシチュー赤ワイン仕立てが第2位。
4項目で9点以上を獲得。
中でもお肉の味1位で下味をつけた牛肉を1度オーブンで焼き上げ旨味を凝縮したあと
デミグラスソースとともに真空調理し、牛肉自体のやわらかさをアップさせています。

＞＞1個選択 選べるレトルトビーフシチュー 1個 丸大食品 伊藤ハム 中村屋 プリマハム 神戸開花亭 ビーフシチュー シチュー デミグラス サタデープラス

【合計44点】
①　具材　9
②　コスパ　7
③　ソースの味　9
④　肉の味　10
⑤　全体の味　9

1位：プロのひと品 ごろっとやわらかビーフシチュー（イオン トップバリュ）

イオン トップバリュのプロのひと品 ごろっとやわらかビーフシチューが1位。
日本イタリア料理界の重鎮・日高良実シェフが監修。
すべての項目で9点以上、ソース・全体の味では満点を獲得。

ソースの味満点で日高良実シェフが厳選した赤ワイン、香味野菜ベースの風味豊かなソースに
ソテーした玉ねぎをふんだんに加えコクと甘味をプラスしています。

また、全体の味も満点。
イオンのビーフシチューは真空調理で煮込んでいるため具材が煮崩れしにくい。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★プロのひと品 ごろっとやわらかビーフシチュー

【合計47点】
①　具材　9
②　コスパ　9
③　ソースの味　10
④　肉の味　9
⑤　全体の味　10

まとめ

TBSテレビサタデープラスの放送より
ビーフシチューベスト5の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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