2022年12月19日に放送の「ヒルナンデス」
365日毎日そばを食べるという
DEENのボーカリスト池森秀一さんが
美味しいそばの作り方を教えてくれました。
こちらでは革命つけそばのレシピの紹介です！
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革命つけそばのレシピ
材料
そば(乾麺) 100g
長ねぎ 1/2本
ストレートつゆ 100ml
水 50ml
かつお節 1パック
えごま油 大さじ1
ブラックペッパー 適量
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作り方
１．乾麺そばは袋の表示通りに茹でる。
２．つゆを入れる器にブラックペッパーを底が見えなくなるくらい入れる。
３．さらに粗みじん切りにして水にさらした長ねぎを加える。
４．かつお節を耐熱容器に入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで1分30秒温めて、粉々にして魚粉にしたものを加える。
５．鍋にストレートつゆ、水を入れて加熱する。
６．温めたつゆを器に加え、えごま油を入れる。
ゆでたおそばをつけ汁につけていただきます。
★【ヒルナンデス】池森秀一（DEEN）さんのかっぱえび天そばのレシピ！
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
ぜひ参考にしてみてください。
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