カキフライ

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こちらでは行列店の料理長は有名人!衣サクウマ!究極のかきフライ
田里津庵の紹介です!

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田里津庵

1973年創業の「田里津庵」
週末はオープン前から大行列ができる人気店。

日本三景・松島の絶景を見ながら食事ができます。

究極のかきフライを考案した料理長はコンクールなどで優勝。
かきはこだわっていて宮城県の雄勝の牡蠣を使用。
卵は味が濃い蔵王地養卵、パン粉も4種類のパンをブレンド。

サク衣の秘密
①140℃で3分程揚げる
②次に170℃で40秒揚げる

番組で紹介されたメニュー
・究極のかきフライ Mサイズ3個 2640円

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田里津庵のお店の場所

お店 田里津庵
住所 宮城県宮城郡利府町赤沼字井戸尻132−2

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まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!の放送より
田里津庵の究極のかきフライの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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