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超お得絶品フレンチ!ドデカ300g!国産和牛ステーキ
BISTRO仙人掌(サボテン)の紹介です!

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BISTRO仙人掌(サボテン)

2002年創業 改装した古民家でいただくフランス料理。

店主は京都の有名ホテルで10年修業し、その後地元の亀岡でフレンチレストランを開業。

番組で紹介されたメニュー
・ランチミニコース 2420円
(前菜&サラダ&スープ&メイン&デザート&コーヒー)

前菜:カキのブルゴーニュ風グラタン +550円
4種のキノコと牡蠣、合わせバターで味付け
オーブンで焼き表面こんがり、中はトロトロ

メイン:国産黒毛和牛ランプのロースト +1000円
国産黒毛和牛を300g使用。
表面を焼き、旨味が閉じ込める。
観音開き&格子状カット
つけ合わせは亀岡産野菜。
ソースはマスタード&グレイビーソース

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仙人掌(サボテン)のお店の場所

お店 仙人掌(サボテン)
住所 京都府亀岡市篠町見晴5-20-8

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まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!の放送より
BISTRO仙人掌(サボテン)のランチミニコースのお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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