バスク風チーズケーキ

2022年12月31日に放送の「ザワつく!大晦日」
いちばん食べたいものを当てる心理バトル企画「どっちなの?こっちなの?あっちなの選手権」。
相棒 杉下右京&亀山薫が緊急参戦!
水谷演じる右京が“紅茶好き”という設定にちなんで、番組が“紅茶に合う絶品スイーツ3つ”を用意。

こちらでは神奈川 紅茶専門店が作る!インパクト大の口の中でトロける逆さまケーキ
ブンブン紅茶店のスノーフレークケーキの紹介です!

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ブンブン紅茶店

こだわりの茶葉を仕入れる紅茶専門店「ブンブン紅茶店」。
アールグレイ・ヨークシャーティー・ウヴァ茶など豊富な紅茶から
紅茶にあうスイーツも大人気、

なかでも1番人気なのがスノーフレークケーキ。

外はサクサク中はしっとりと焼き上げたメレンゲの下に、
トッピングである生クリームやフルーツを配置した、通称「逆さまケーキ」。

フォークで崩して混ぜて食べるのがおすすめ。

これはイギリスの伝統菓子イートンメスで
フルーツ・生クリーム・メレンゲなどを混ぜ合わせたイギリスの伝統菓子がインスパイアして作られました。

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番組で紹介されたメニュー
・スノーフレークケーキ 紅茶セット 1100円

ブンブン紅茶店のお店の場所

お店 ブンブン紅茶店
住所 神奈川県鎌倉市佐助1丁目13−4

紅茶に合うスイーツ3選はこちら↓
【ザワつく!大晦日】紅茶に合うスイーツ3選!逆さまケーキ、ホットケーキ、モンブラン

まとめ

ブンブン紅茶店のスノーフレークケーキの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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