【DAIGOも台所】鮭じゃがのめんつゆバターのレシピ！山本ゆり

2023年3月24日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

鮭じゃがのめんつゆバターのレシピの紹介です！

鮭じゃがのめんつゆバターのレシピ

材料（2人分）

さけ 2切れ
塩 適量
じゃがいも 2個（200g）
しめじ 100g
スイートコーン 大さじ3
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3
バター 10g
万能ねぎ（小口切り）適量

作り方

１．じゃがいもは洗って水気がついたまま1個ずつラップに包み、600Wの電子レンジで4分加熱する。

２．しめじは石づきを切って、ほぐし、さけは骨があれば抜き、一口大のそぎ切りにして塩をふる。

３．①を裏返して1分30秒加熱し、ラップごと水につけて粗熱を取り、皮をむいて1cm幅の輪切りにする。

４．さけの水分をペーパータオルで取って片栗粉を薄くまぶし、
フライパンにサラダ油を入れてさけを並べて中火にかけ、じゃがいも、しめじを入れ、こんがりしたら裏返す。

５．スイートコーンを加えて炒め、しめじに火が通ったらめんつゆを加えてからめ、
バターを入れて火を止め、器に盛って、万能ねぎの小口切りを散らしてできあがり！

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

＞＞DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

鮭じゃがのめんつゆバターのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。