【ノンストップ】タケノコと厚揚げの煮物のレシピ！笠原将弘のおかず道場

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2023年4月4日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
タケノコと厚揚げの煮物のレシピ・作り方の紹介です！

タケノコと厚揚げの煮物のレシピ

材料（4人分）

新タケノコ（下ゆでずみのもの）2本
厚揚げ1枚

（A）
だし汁2カップ　
薄口しょうゆ
酒 大さじ2
みりん　大さじ2　
砂糖小さじ2

梅干し（塩分8%）4個
塩昆布 10g
粉山椒 少々

作り方

１．タケノコは食べやすい大きさに切り、水から一度ゆでこぼす。

２．厚揚げは8等分に切る。

３．鍋に①、②を入れてAを加え、中火にかける。

４．煮立ったら弱火にして梅干しを加え、アルミ箔をかぶせる。
20分ほど煮て火を止め、冷ます。

５，塩昆布に粉山椒をまぶす。
④を温めて器に盛り、塩昆布をのせればできあがり！

まとめ

フジテレビノンストップ
笠原将弘さんのタケノコと厚揚げの煮物のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。