にゅうめん、そうめん

2023年5月4日に放送の「秘密のケンミンSHOW極」のGWに行きたい!おいしいおでかけスポット10

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こちらではドライブイン そうめん金龍の紹介です!

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ドライブイン そうめん金龍

富山の山奥、上市町の大岩エリアにある「金龍」の名物はそうめん。

よく見るそうめんとは違い、
すでに冷たい出汁に麺がつかった大岩スタイルで運ばれてくるのが特徴。

そうめんつゆのだしはかつお節、昆布、しいたけなど5種類の食材を使用。
水は立山の軟水でだしをとり、そこに、砂糖、塩、トナミ醤油で味をととのえ
冷蔵庫で1日寝かせて、手延そうめんにかけています。

金龍からほど近い「旅館だんごや」「大岩館」でも大岩スタイルのそうめんを提供しているとのことです。

ドライブイン そうめん金龍の場所

お店 ドライブイン そうめん金龍
住所 富山県中新川郡上市町大岩11

おいしいお出かけスポットベスト10のまとめはこちらをどうぞ↓
【ケンミンショー】おいしいお出かけスポットベスト10!

まとめ

日本テレビ秘密のケンミンSHOW極の放送より
ドライブイン そうめん金龍の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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