【DAIGOも台所】うなぎ茶漬けのレシピ！山本ゆり

2023年7月28日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ
うなぎ茶漬けのレシピの紹介です！

うなぎ茶漬けのレシピ

材料（2人分）

うなぎの蒲焼き 1/2尾
みつば 4本
酒 小さじ1
白だし 大さじ2
緑茶（ほうじ茶・玄米茶） 350ml
ご飯 240g
揚げ玉 適量
刻みのり 適量
おろしわさび 適量

作り方

１．うなぎの蒲焼きはアルミホイルにのせて酒をかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

２．みつばは7～8mm幅に切る。

３．①を取り出し、2cm幅に切る。

４．鍋に白だしと緑茶を入れて火にかけ、温める。

５．器にご飯を盛り、うなぎ、みつばをのせ、揚げ玉を散らす。
刻みのりをのせ、④をかけ、おろしわさびを添えてできあがり！

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

＞＞DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

うなぎ茶漬けのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。