【DAIGOも台所】なすの中華風のレシピ！山本ゆり

2023年8月4日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

即席副菜3種
なすの中華風のレシピの紹介です！

なすの中華風のレシピ

材料（2人分）

なす　2本（250g）
砂糖　大さじ1と1/2
しょうゆ　大さじ1と1/2
酢　大さじ1
ごま油　大さじ1/2
顆粒鶏ガラスープの素　小さじ1/4
おろしにんにく　チューブの場合5mm
おろししょうが　チューブの場合5mm
いりごま（白）　適量
青ねぎ（小口切り）　適量

作り方

１．なすは2～3カ所ほど爪楊枝で穴を開け、1本ずつラップで包み、600Wの電子レンジで3分加熱し、
固い場合は裏返して30秒～1分加熱する。
※へたごとラップで包んで加熱するときれいな紫色が残る

２．ボウルに砂糖、しょうゆ、酢、ごま油、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜ合わせる。

３．①をラップのまま冷水に落とし、粗熱が取れたらヘタを切って乱切りにし、②に加えて和える。
いりごまを加えて混ぜ、器に盛って青ねぎの小口切りをふってできあがり！
※冷蔵庫に入れて冷やすとさらにおいしくなる

即席副菜3種類のレシピのまとめはこちら↓
★【DAIGOも台所】山本ゆりの即席副菜3種のレシピ！よだれアボカド、なすの中華風、トマトサラダ

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

＞＞DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

山本ゆりさんのなすの中華風のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。