ハッシュドビーフ

2022年9月9日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする?〜 」
超簡単!ボクでもできる!金曜日
こちらでは山本ゆりさん考案のハッシュドポークのレシピの紹介です!

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ハッシュドポークのレシピ

お安い豚肉で簡単にできて、子どもが喜ぶ味!
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ

材料(2人分)

玉ねぎ 1/2個
しめじ 50g
豚こま切れ肉 200g
小麦粉 大さじ1
サラダ油 小さじ2
バター 10g
塩 適量
こしょう 適量
ご飯 適量
ドライパセリ 適量
粗びき黒こしょう 適量

(合わせ調味料)
トマトケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ3
水 180ml
顆粒コンソメの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1

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作り方

1.玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじはほぐす。

2.合わせ調味料のトマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆを合わせる。

3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉、塩、こしょうを加えて炒める。
小麦粉をふり入れて軽く炒め、玉ねぎとしめじを加えてしんなりするまで炒める。
しんなりとしたら②を加え、仕上げにバターを入れてからめる。

4.器にご飯と共に③を盛り、ドライパセリを散らして黒こしょうを振ったらできあがり!

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

まとめ

DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~ – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。より

山本ゆりさんのハッシュドポークのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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