【相葉マナブ】ナスの油味噌のレシピ！

2023年8月20日に放送の「相葉マナブ」はマナブ！旬の産地ごはん
〜東京都立川のナス〜㊙ポイントで絶品料理！
地元の奥さまと名店から絶品料理を学びます。ナスの油味噌、チヂミ、煮浸し、ユッケ
こちらではナスの油味噌のレシピの紹介です！

ナスの油味噌のレシピ

ナスを炒め、味噌とみりんを加えるだけの簡単レシピ！

材料（2人分）

ナス 1本
味噌 大さじ1
みりん 大さじ2
サラダ油 大さじ2

作り方

１．ナスはヘタを取り、千切りにする。

２．フライパンにサラダ油をひき、ナスを入れて中火で炒める。

３．ナスがしんなりしたら、味噌、みりんを加えて炒めてできあがり！

まとめ

テレビ朝日相葉マナブの放送より
ナスの油味噌のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。