つけ麺

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こちらでは中華蕎麦 鳴神食堂の紹介です。

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中華蕎麦 鳴神食堂

鉄観音と大根出汁〆 鱧の塩つけ蕎麦は、烏龍茶の鉄観音で大根を煮た出汁に浸っている麺。

麺は4種の国産小麦を配合し作られた自家製麺。

つけ汁は焼いた鱧のアラを日本酒などで出汁をとったサッパリ系のスープになっています。

紹介されたメニュー
・鉄観音と大根出汁〆鱧の塩つけ蕎麦 1200円
※1日20食限定

中華蕎麦 鳴神食堂のお店の場所

お店 中華蕎麦 鳴神食堂
住所 群馬県高崎市中泉町142番地1

まとめ

TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
中華蕎麦 鳴神食堂の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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