2023年10月28日に放送の「1億3000万人のSHOWチャンネル」は全国1位の店sp
石原良純＆蛍原徹＆鈴木亜美と全国1位のとこだけ行ってみたSP第2弾！
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いも栗カボチャ
「旅色お取り寄せグルメ」で1700点以上から人気ランキングNo.1に輝いたのが、
石川県小松市にある高級和栗モンブラン専門店「いも栗カボチャ」のくず餅モンブラン（百万石水晶）です。
くず餅モンブラン（百万石水晶）は、パート歴2年半の川端さんが考案。
普通のモンブランでは大手に負けてしまうと考え、くず餅とモンブランの意外な組み合わせを思いつきました。
新鮮な湧き水を使った最高級のくず餅を容器に注ぎ、カットした栗を入れたあと、
１つはこしあん・もう１つは和栗あん、さらにもう１つはカスタードと３種類のくず餅を作ったら、モンブランの土台の完成。
モンブランペーストも3種類。
オーナー厳選の熊本県産の和栗、石川県産の五郎島金時、北海道産のカボチャで作られたペーストを、
細さにこだわったオリジナルの絞り器でくず餅にかけていきます。
こうしてできるくず餅モンブラン（百万石水晶）は、
しっとりクリームとプルプルとした食感のくず餅が見事にマッチしたスイーツです。
紹介されたメニュー
・百万石水晶（くず餅モンブラン）
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★いも栗カボチャ
いも栗カボチャのお店の場所
| お店 | いも栗カボチャ |
|---|---|
| 住所 | 石川県小松市清六町205番地 |
まとめ
日本テレビ1億3000万人のSHOWチャンネルの放送より
いも栗カボチャのくず餅モンブラン（百万石水晶）の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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