エビフライのレシピ

2023年10月19日に放送の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」は
全国各地のご当地めし&地元で愛される人気店&謎の行列店まで。

ヒミツのレシピの人気レストラン!過去最大級エビフライ 東京・板橋
レストラン オオタニの紹介です!

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レストラン オオタニ

板橋区で3時のヒロインのかなでさんが聞き込み。

教えてもらったのは大きなエビフライが名物だという1965年創業の「レストラン オオタニ」。

グ「リルポーク塩焼き」や「スパゲッティミートソース」や「若鶏・チキンソテー」など
世代を超えて愛されるメニューがずらり。

店主のお父さんの先代が元大工の経験を生かし、店舗の設計・建築・内装・経営全般を担当。
その義理の弟の平一さんが料理を担当。
その当時のレシピを家族で守っているとのこと。

中でも創業当時からこだわり続けたメニューが「特大えびフライ」。
大きな有頭のブラックタイガーを使用。
創業当時から大きさにこだわり天然モノを使用。
長さ25㎝の超巨大エビフライ。
頭の肉までおいしくいただけ、食べ応えも充分です。

レストラン オオタニのお店の場所

お店 レストラン オオタニ
住所 東京都板橋区熊野町47−8

まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!の放送より
過去最大級ジャンボエビフライ「レストラン オオタニ」お店の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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