2023年10月27日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
パンプキンラザニアのレシピ・作り方の紹介です!
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パンプキンラザニアのレシピ
材料(2人分)
カボチャ 1/6個(正味200g)
ウインナソーセージ 4本
タマネギ 1/4個(50g)
マッシュルーム 4個
ミニトマト 5個
バター 30g
ピザ用チーズ 40g
パン粉(乾燥)大さじ5(15g)
レーズン 大さじ2(20g)
パセリ(みじん切り)大さじ1/2
(A)
トマトケチャップ 大さじ2
塩 少し
コショウ(黒)少し
(B)
ホワイトソース缶(市販品)150g
プレーンヨーグルト(無糖)50g
塩 少し
コショウ(黒)少し
作り方
1.カボチャは種とワタを除いて5mm厚さに切り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、
電子レンジ(600W)で3分加熱する。
2.ソーセージは斜め薄切りに、タマネギは薄切り、マッシュルームは3~4mm厚さに切る。
ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。
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3.フライパンにバター20gを熱し、ミニトマト以外のイングレディエントを入れて炒める。
しんなりしてきたら、ミニトマト、Aを加えて炒め合わせる。
4.(B)は混ぜ合わせる。
5.耐熱容器に①のカボチャ半量を並べ、③の半量、④の半量を順に重ねる。
もう1段これを繰り返し、ピザ用チーズを散らしてオーブントースター(1000W)で8~10分、
こんがりと焼き色がつくまで焼く。
6.小さめのフライパンにバター10gを熱し、パン粉を入れてキツネ色になるまで炒める。
火を止めてレーズンを加えて混ぜる。
7.焼き上がった⑤に⑥をかけ、パセリを散らしてできあがり!
2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧
まとめ
★フジテレビノンストップ
パンプキンラザニアmpレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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