ラザニア

2023年10月27日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
パンプキンラザニアのレシピ・作り方の紹介です!

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パンプキンラザニアのレシピ

材料(2人分)

カボチャ 1/6個(正味200g)
ウインナソーセージ 4本
タマネギ 1/4個(50g)
マッシュルーム 4個
ミニトマト 5個
バター 30g

ピザ用チーズ 40g
パン粉(乾燥)大さじ5(15g)
レーズン 大さじ2(20g)
パセリ(みじん切り)大さじ1/2

(A)
トマトケチャップ 大さじ2 
塩 少し
コショウ(黒)少し

(B)
ホワイトソース缶(市販品)150g 
プレーンヨーグルト(無糖)50g 
塩 少し
コショウ(黒)少し

作り方

1.カボチャは種とワタを除いて5mm厚さに切り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、
電子レンジ(600W)で3分加熱する。

2.ソーセージは斜め薄切りに、タマネギは薄切り、マッシュルームは3~4mm厚さに切る。
ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。

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3.フライパンにバター20gを熱し、ミニトマト以外のイングレディエントを入れて炒める。
しんなりしてきたら、ミニトマト、Aを加えて炒め合わせる。

4.(B)は混ぜ合わせる。

5.耐熱容器に①のカボチャ半量を並べ、③の半量、④の半量を順に重ねる。
もう1段これを繰り返し、ピザ用チーズを散らしてオーブントースター(1000W)で8~10分、
こんがりと焼き色がつくまで焼く。

6.小さめのフライパンにバター10gを熱し、パン粉を入れてキツネ色になるまで炒める。
火を止めてレーズンを加えて混ぜる。

7.焼き上がった⑤に⑥をかけ、パセリを散らしてできあがり!

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
パンプキンラザニアmpレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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