【ヒルナンデス】小池徹平さんのいきつけ店「貯水葉（チョスイヨウ）」のルーロー飯

2023年11月22日に放送の「ヒルナンデス」
スターの行きつけグルメ
こちらでは小池徹平さんのいきつけ店、京都墨田区の「貯水葉」の紹介です。

貯水葉

2023年1月にオープンした東京・墨田区の「貯水葉」。
ランチタイム限定メニュで出すメニューが人気。
店内にはビカクシダがたくさん飾られています。
このシダが居心地がいいのだそうです。
このお店の店長とはオープン前から親交があったとのこと。

小池徹平さんの行きつけグルメは「魯肉飯（ルーローハン）」。
日本で一般的な魯肉飯（ルーローハン）と違い、台湾南部のスタイルで
ご飯の上に超巨大な豚の角煮（約100g）がのっています。

豚の角煮は中国しょう油で3時間煮込んで一晩寝かせ、
翌日さらに2〜3時間煮込むことで肉としょう油の旨味がぎゅっと凝縮。
お肉と同じ味付けをした煮卵や沢庵などと一緒に乗せた総重量約400gの魯肉飯（ルーローハン）

紹介されたメニュー
・魯肉飯定食 1200円
（11:00～14:00）

悪い事は言わねえ

ルーロー飯食うなら貯水葉に行きなよ https://t.co/XQxC8h3Gks

— 違いのわかる大人の男 (@Dws1465117S) October 25, 2023

貯水葉のお店の場所

お店	貯水葉
住所	東京都墨田区向島４丁目５−７ 金子ビル

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

小池徹平さん行きつけの貯水葉の紹介をしました。
参考にしてみてください。