行列のラーメン

2024年1月5日に放送の「ウワサのお客さま」
コストコダイエット先生「松田リエ」さんが
簡単かつたくさん食べても太りにくい“満腹ダイエット飯”を紹介。

紹介されたレシピのまとめです!

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超ヘルシーバーガーのレシピ

材料

(パティ)
合挽き肉 20g
オートミール 20g
水 30ml
溶き卵 1/2個
たまねぎ(みじん切り) 20g
塩 少々
オリーブオイル こさじ1
(バンズ)
オートミール 50g
卵 1個
水 45ml
コンソメ 小さじ1/2
(その他の具材)
モッツァレラスタイスチーズ 1枚
レタス 1枚
トマト 1/6個
マヨネーズ 小さじ1/2

作り方

(パティ)
1.耐熱容器にオートミールと水を入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱し粗熱をとる
2.ボウルに合いびき肉、たまねぎ、塩を入れてよく混ぜ、1と溶き卵を加えて粘り気が出るまで混ぜ、楕円状に整形する
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、2をおき弱火で焼く、焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分ほど焼く

(バンズ)
1.オートミールをミキサーで粉々にし、ボウルに材料を入れてよく混ぜ合わせる
2.クッキングシートをお皿にしき、形を整えたらラップをしてレンジ(600W)で2分加熱する
3.粗熱が取れたら上下半分にスライスする

(仕上げ)
1.焼けた1枚のバンズにレタス、パティ、トマト、チーズ、マヨネーズを乗せる
2.①の上にもう一つのバンスをのせたらできあがり!

がっつり坦々風味噌ラーメンのレシピ

材料

材料(1人分)

さくらどり(皮なしむね肉) 適量
とうふ麺 1パック(100g)
お好みの野菜(もやし・にんじん・ニラ) 100g
水 300ml
ミックスナッツバター 大さじ1/2
味噌 大さじ1と1/2
豆板醤 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ2
料理酒 大さじ1
ラー油 適量
塩 少々
こしょう 少々

(A)
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2と1/2
りんご酢 大さじ1
おろししょうが 小さじ1

作り方

作り方

1.さくらどりむね肉の皮をとり、オリーブオイルを引いたフライパンで軽く焼く

2.火が通ったら(A)の材料を入れて、弱火で30分煮込む
※時々ひっくり返す

3.鶏チャーシューを煮込んでいる間に、別の鍋で水・鶏がらスープの素を入れ、ひと煮立ちさせる

4.ひと煮立ちしたら、ミックスバッツバター、豆板醤を入れる

5.スープがひと煮立ちしたら、野菜を入れてひと煮立ちさせる

6.火を止めて味噌を溶き入れ全体になじませる

7.とうふ麺はしっかり水を切り、れんじ((600W)で1分加熱する

8.スープと合わせて、鶏チャーシュー切ってのせればできあがり!

超濃厚ティラミスのレシピ

材料(2個分)

メニセズプチパン 1個
生クリーム 50ml
アテナギリシャヨーグルト 50g
アガベシロップ 大さじ1
塩 少々
ココアパウダー(無糖) 適量

(A)
水 50ml
インスタントコーヒー 大さじ1/2
アガベシロップ 大さじ1/2

作り方

1.器にAを入れてよく混ぜる

2.プチパンを包丁で細かく刻み1に入れる

3.生クリームを泡立て、ヨーグルト、アガベシロップ、塩を入れてよく混ぜる

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4.カップに1.2の順に2回に分けて重ね入れ、最後にココアパウダーをふり冷蔵庫で冷やせばできあがり!

ゴロッとの角煮のレシピ

材料(2人分)

高野豆腐 2枚
豚こま肉 200g
おからパウダー 大さじ2
水 200ml
だし 適量

(A)
はちみつ 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ1

作り方

1・高野豆腐はだしで軽く煮て、よく絞ってから少し大きめに切る

2.豚肉で1をしっかりと包み、片栗粉の代わりにおからパウダーをまぶす

3.フライパンで油を熱し、2を綴じ目を下にして並べ、
中火で両面に焼き色がつくまで焼き、Aを加えて弱火でひっくり返しながら煮詰めればできあがり!

松田リエさんとは?

松田リエさんは 看護師や保健師として働いた経歴を持ち
栄養学の知識を生かして12kgのダイエットに成功。

今までに 3000人以上の生徒をスリム化したといわれ
出版した本がアマゾンの美容・ダイエットノンフィクション部門1位を獲得するなど
大人気のダイエット講師。

>>ずぼら瞬食ダイエット ー12キロのカリスマ保健師が考案! [ 松田 リエ ]

著書「1日1杯でデブ味覚をリセット! やせ調味料ダイエット」も人気です。

>>1日1杯でデブ味覚をリセット! やせ調味料ダイエット [ 松田リエ ]

まとめ

フジテレビウワサのお客様の放送より

参考にしてみてください。

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