うどん

2024年1月15日放送の「ZIP!」の街録ZIP! リアルレビュー
寒い時期に食べたくなる
あったか～い『うどん』
皆さんのこだわりアレンジレシピをZIP!ファミリーの宮崎瑠衣さんが調査！
こちらでは2位の明太チーズあんかけうどんのレシピの紹介です。

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うどんのアレンジ

明太チーズあんかけうどんのレシピ

材料

生麺うどん　１玉　
明太子　適量　
モッツァレラチーズのとろけるスライスチーズ　１枚　
卵　１個　
万能ネギ　適量　
片栗粉　適量　
白だし　適量　
砂糖　適量　
めんつゆ　適量

作り方

１鍋にお湯を沸かして、白だし　めんつゆ　砂糖を少し入れて、　煮立たせる　

２．明太子を入れて煮る　

３．水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら、　溶き卵を入れて卵とじにする　

４．③に、うどんを入れて少し煮る　

５．器に、うどんを先によそう　

６．モッツァレラチーズのとろけるスライスチーズをうどんにのせる　

７．上から汁をかけて、万能ねぎをかければできあがり！

そのほかのうどんアレンジ

5位：家族で楽しめる味噌煮込みうどん

4位：業スーの万能調味料をちょい足し

姜葱醤（ジャンツォンジャン）をちょい足し

＞＞【4個セット】姜葱醤（ジャンツォンジャン） 万能調味料 180g

3位：温かい蒸し料理とコラボ

茶わん蒸しに入れる

2位：子供も大好きチーズ入りおしゃれうどん

1位：うどんグラタン

マカロニ代わりにうどんを使用

まとめ

日本テレビZIP!の放送より
明太チーズあんかけうどんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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