【平野レミの早わざレシピ】8分ビーフシチューのレシピ！

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2024年2月12日に放送されたNHK「平野レミの早わざレシピ!」の2024早春
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送！

こちらでは発奮8分ビーフシチューのレシピの紹介です！

発奮8分ビーフシチューのレシピ

材料（4人分）

牛肉（切り落とし）300ｇ
砂糖　大さじ1
ハーブ塩　小さじ1
小麦粉　大さじ1
マッシュルーム（スライス）100ｇ（7～8個）
バター　30ｇ
こしょう　少々
ハーブ塩　小さじ1
パセリ　適量

（A）
コンソメスープ　200ml
トマトペースト　大さじ2
炒め玉ねぎ（市販）180ｇ
生クリーム（乳脂肪分47％）1カップ

作り方

１．ボウルに牛肉を入れ、砂糖を混ぜて10分間おき、ハーブ塩と小麦粉をふる。

２．フライパンにバターを熱し、マッシュルームがしんなりするまで炒める。1の牛肉を加え、サッと炒めて取り出す。

３．同じフライパンに（Ａ）を入れ、火にかける。ふたをして強火で5分間煮詰める。

４．3に2を戻し入れ、ハーブ塩（分量外）少々とこしょうで味を調える。

５．器に盛り、パセリを散らす。

平野レミの早わざレシピ2024早春まとめはこちら↓
★【平野レミの早わざレシピ】2024早春17品まとめ！いわし煮、カブパッチョほか

平野レミさん

まとめ

NHK平野レミの早わざレシピより

平野レミさんの8分ビーフシチューのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。